員工食堂承包的好處?
1、員工福利是求職者在應(yīng)聘崗位時(shí)非常注重的一點(diǎn),員工福利除了五險(xiǎn)一金,雙休等等,餐補(bǔ)和工作餐也是求職者非常重視的一個(gè)方面。
據(jù)調(diào)查,企業(yè)有提供員工餐的福利,更加吸引年輕一代的求職者的青睞。但是有些企業(yè)在提供員工餐這方面沒(méi)有專業(yè)的技術(shù)與人才,所以,選擇合適的食堂承包商來(lái)承包食堂是一項(xiàng)非常有利的選擇。
2、食堂承包的品質(zhì)好,能夠增加員工對(duì)企業(yè)的歸屬感。反之,食堂承包的品質(zhì)差,員工就不愛(ài)在公司用餐,導(dǎo)致對(duì)公司的歸屬感低。從外面午餐后很難進(jìn)入工作狀態(tài),長(zhǎng)此以往不利于企業(yè)的工作效率。
飯?zhí)贸邪灸転槟鷰?lái)什么?1.將委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理。為貴公司員工提供色香味美的伙食服務(wù)。2.貴公司只需提供廚房、餐具、水電及廚房人員住宿即可3.供應(yīng)伙食菜色方面:a、公司每周可提前向員工公布下周菜譜,并按貴公司規(guī)定的伙食費(fèi)用,進(jìn)行合理份量安排。b、每天中午餐及晚餐各有八至九道菜(即有多種葷菜、瓜及多種素菜)供員工自由選擇。c、配備各省廚師,專業(yè)食堂承包公司,能掌握各季節(jié)的菜式、調(diào)式、調(diào)味,各款粵菜、川菜等多種口味。d、早餐及夜宵可制作多種點(diǎn)心和多類精美小炒。
餐飲公司承包傳統(tǒng)供餐方式:1.服務(wù)方式大多采用桌前服務(wù)形式,工地食堂承包,即由服務(wù)員為顧客送餐上桌,點(diǎn)餐、供餐與收銀環(huán)節(jié)一般分開(kāi)進(jìn)行2.服務(wù)程序顧客需求信息(即點(diǎn)餐)與廚房加工是一致的。順應(yīng)客戶的需求信息由服務(wù)員傳遞給廚房,廚房再接顧客的需要制作,蕪湖食堂承包,即顧客點(diǎn)什么,廚房做什么,然后由服務(wù)員把菜品送到顧客桌上,并繼續(xù)為客人提供其他就餐服務(wù)。